Матеріали з позначкою: лосось холодного копчення

Розморозити і подавати холодним з відвареною картоплею і гірчично-кроповим соусом, кропом і лимоном або у вигляді рулетиків з маринованими грибами і зеленню. Спочатку лосось маринується з додаванням солі, цукру, кропу і перцю, а потім піддається холодного копчення. Така обробка робить рибу трохи більш щільною, ніж маринована, і трохи менше маслянистої, ніж просто копчена. Заморожування відразу після вилову дозволяє зберегти смак, поживні властивості і високу якість продукту. Лосось - джерело білка і жирних кислот Омега-3. Цей продукт поставляється з відповідальних рибних господарств, сертифікованих за стандартами Опікунської ради з аквакультури (Aquaculture Stewardship Council, ASC). Без добавок і консервантів. Тільки інгредієнти високої якості.

Заморожування відразу після вилову дозволяє зберегти смак, поживні властивості і високу якість продукту. Завдяки тривалого процесу холодного копчення лосось набуває приємний аромат і стає щільним і злегка маслянистим, тому його легко нарізати тонкими скибочками. Розморозити і подавати холодним з відвареною картоплею і гірчично-кроповим соусом, кропом і лимоном або у вигляді тартара з додаванням лимонної м'яти і насіння гірчиці в їстівних ємностях з обпалених цибулин. Лосось - джерело білка і жирних кислот Омега-3. Цей продукт поставляється з відповідальних рибних господарств, сертифікованих за стандартами Опікунської ради з аквакультури (Aquaculture Stewardship Council, ASC). Без добавок і консервантів. Тільки інгредієнти високої якості.