Не далі, як у вересні, нам буде представлена ​​російська версія нового каталогу компанії ІКЕА. Головна його тема на цей раз - їжа, що, погодьтеся, представляє невід'ємну і важливу частину нашого життя. Дизайнери, які брали участь в підготовці нового каталогу, пропонують поглянути на повсякденні турботи як на приємне проведення часу. І, вже за доброю традицією, виходу видання передувало дослідження. Тепер воно було присвячено культу їжі росіян, включаючи опитування про частоту прийому їжі, Місці, емоціях, які викликає та чи інша їжа і окреме питання про улюблені страви. Зацікавила компанію ІКЕА в рамках опитування і популярність звички фотографувати їжу, а також поділ домашніх обов'язків з приготування їжі в російських сім'ях. 

За результатами проведеного дослідження можна резюмувати, що свободу росіян на кухні стримує маса стереотипів, які не дозволяють в повній мірі насолодитися приготуванням страв, сімейними обідами і дружніми посиденьками.

Саме нові ідеї, які будуть висвітлені в новому каталозі ІКЕА, покликані зруйнувати ці стереотипи. Одним з основних стереотипів (40% опитаних), з'ясувалося в ході дослідження, є небажання батьків допускати дітей до приготування їжі. Серед причин ситуації, що склалася названі безпеку і небажання батьків зіткнутися з додатковими клопотами, які, як вони вважають, створять їм діти на кухні. 46% респондентів відповіли, що ініціатива спільного приготування їжі зазвичай виходить не від батьків, а від дітей. Але ж при правильному підході і наявності необхідного обладнання все це можна перетворити в захоплююче дійство, яке буде не тільки безпечним, але й не допустить творчого безладу.

Що стосується присутності чоловіків на кухні, то це для них вважається складним і нудним. Саме тому 95% приготування їжі лягає на плечі російських жінок. Лише 20% чоловіків щиро люблять це заняття і з полюванням готові проявити свої кулінарні здібності.

Цікаво, що жителі Єкатеринбурга показали своїми відповідями найвищий відсоток батьків, готових дозволити дітям приготувати вечерю - 67%. Що стосується зовнішнього вигляду їжі, це питання по-справжньому важливий лише для 13% опитаних, в той час як 90% жінок не переймаються темою різноманітності звичного щоденного раціону.

Компанія ІКЕА зайнялася з'ясуванням цих деталей неспроста. Мета - пропозиція сучасних і багатофункціональних рішень для кухонь. Це рішення з'явилося внаслідок з'ясування, що значні труднощі і невдоволення виникають через незручну організації кухонного простору і відсутності затишного куточка, де можна зібратися на сніданок або вечерю всією сім'єю. Відповідно, в даній ситуації ні про які гастрономічних експериментах навіть мова не може йти. А простір, яке розумно організовано і здатне створювати позитивний настрій, не тільки дозволяє мати місце для спілкування, а й буде викликати нестримне бажання творити на кухні.