3 грудня 2015 року для компанії ІКЕА стало не просто датою, а знаменним днем, починаючи з якого шведський виробник розширив асортимент бістро и ресторанів на території Росії. У числі новинок, пропонованих покупцям - більший вибір кави та заморожений йогурт. Це нововведення прийшло в рамках тенденції ІКЕА поліпшити життя людей, на цей раз за допомогою гастрономічних рішень, які в тренді здорового харчування. Сучасні розробки ІКЕА дають можливість звести до мінімуму шкідливий вплив на навколишнє середовище. Таким чином, усвідомлений вибір інгредієнтів приносить користь не тільки людям, а й природі.
Візьмемо, наприклад, заморожений йогурт. Чим не заміна звичного десерту і морозиву, але з більш низьким вмістом цукру і жиру? Такий йогурт містить 70 ккал і виготовлений він з використанням виключно натуральних інгредієнтів. До йогурту можна буде замовити шоколадний, полуничний або чернично-малиновий топінг.
Кавова карта, між іншим, зараз включає кава з 100% арабіки: насолоджуйтеся американо, лате, капучіно та еспресо екстра-класу. Будь-кавовий напій обійдеться покупцеві в 49 рублів. Кава, що реалізовується ІКЕА проходить обов'язкову попередню сертифікацію UTZ, яка відповідає за всі стадії екологічності виробництва кави. Якщо ви захочете дізнатися, в яких умовах і де був проведений придбаний кави, то варто всього лише зайти на сайт www.utzcertified.org/IKEA, вибрати сорт кави і термін його придатності.
Майкл Ла Кур, який є керівником підрозділу ІКЕА Food Services, підкреслює, що особливе ставлення ІКЕА до продуктам и їжі є частиною концепції компанії з початку її існування. Пріоритет - екологічні натуральні інгредієнти і технології виробництва, які не приносять шкоди природі. Також в 2016 році гряде оновлення всіх ресторанів компанії, що дасть можливість відвідувачам відчути себе в ще більш домашній обстановці.
